障害者の作業施設。

　〜就労継続支援B型〜

就労経験のある障害者などに対し、就労の機会を提供するとともに、生産活動などの機会の提供を通じて、その知識および能力の向上のために必要な訓練などを行うサービス　（雇用契約を結ばない）

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ここでの訓練は主に接客。

お客様へのご挨拶、お水を運ぶ、注文を受ける（メニューのカードを引いて頂く）…

など、利用者一人一人の個性を引き出す場です。

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今回の施設。客席と厨房に段差があります。障害者の働く場として危険と見なすかという判断は、厨房を下りたら客席という事を意識する。​客席と客席の幅の狭さなど、動き的にいかがな物か？と思うところも同様に意識して行動して頂く事とし、柔軟さを身につける動線計画を考えました。